home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-15508,bridge-core-3.0.2,qode-page-transition-enabled,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-28.8,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.9.0,vc_responsive

VÄLKOMMEN TILL BACKHAUS

ÖPPETTIDER

Vardagar 07.00–18.00
Lördag 08.00–16.00
Söndag 08.30-16.00

Avvikande öppettider, tryck här

OM BACKHAUS – Stenugnsbageriet i Helsingborg City

Backhaus bageri & café är ett familjeägt företag som startades 2012. Du hittar oss i centrala Helsingborg, mitt emot Knutpunkten. Våra bagare bakar hela dagen för att du alltid ska kunna köpa med dig nybakat bröd, direkt från våra stenhällsugnar.

Vårt utbud är brett och spänner från allt inom fikakategorin till matiga bröd, läckra smörgåsar och lite lyxigare sallader. Utöver det klassiskt svenska bageri- och konditoriutbudet hittar du även en hel del tyska bröd.

Vissa kunder besöker oss på språng mellan två bussar. Andra sitter lugnt tillbakalutade, antingen på den mer livfulla nedervåningen eller i någon av våra inbjudande soffhörnor på den lite lugnare ovanvåningen. Vem du än är, vad du än vill köpa och oavsett hur länge du stannar så är du alltid lika välkommen!

Med stolt hantverkstradition

Hos oss bakas och tillagas allt på plats, från grunden och med stolt hantverkartradition. Bageriet är en tydlig del av butiken/caféet, där du kan se bagarna i arbete; aldrig sena att ”slänga käft” med varandra eller prata bakning med gästerna.

Något som sticker ut är att vi jäser våra bröd på låg temperatur och under lång tid på natten. Det gör å ena sidan att vi inte börjar baka fullt så tidigt som många andra bagare. Å andra sidan får vi ut mer smak ur bröden och kan sälja nybakat bröd hela dagen, med en ständigt närvarande doft av nybakat som trevlig följd.

Utöver klassiska svenska bageri- och konditorivaror bakar vi dagligen även bland annat bretzel, brötchen, apfelstrudel och tyska fruktkakor, något vi tror oss vara ganska ensamma om på våra breddgrader.

Vårt Café – FIKA I HELSINGBORG

Fika mellan två bussar eller lugnt tillbakalutat?

Vårt café ligger mer eller mindre mitt i bageriet, vilket du snart blir varse. Vill du vara en aktiv del av denna livliga och väldoftande atmosfär rekommenderar vi ett bord på nedre våningen. Här finns också vår långa bröddisk i ett plan, som ger dig en bra överblick över våra godsaker.

Vill du hitta en lite lugnare vrå för ett stilla samtal så föreslår vi andra våningen. Här kan du sjunka ned i någon av våra soffor och bara njuta. Har du inte tid att sitta ned just nu är du självklart välkommen att handla med dig hela vårt sortiment hem.

Vi har ett hundratal sittplatser, varav ett tiotal utomhus när vädret tillåter. Wi-fi är en självklarhet, precis som en mycket serviceinriktad personal. Att besöka Backhaus ska vara en upplevelse, varje gång.

Våra tårtor

Storlek

Vi bakar våra tårtor i storlekarna 6, 8, 12 och 16 bitar. Smörgåstårtor i storlekarna 5 och 10 bitar. Alla priser är inklusive 12 % moms.
Beställning görs senast 2 vardagar innan på bageri@backhaus.se eller 042-145500.
Laktos och/eller glutenfritt vill vi ha beställning på 4 vardagar innan.
Tryck på bilden för tydligare text

Vår tårtfolder som PDF finner ni här >>